本标准规定了食品模拟物中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐的测定方法。
本标准适用于水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液和橄榄油四种食品模拟物中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐含量的测定。
水、3%(质量浓度)乙酸溶液和10%(体积分数)乙醇溶液三种水基食品模拟物中顺丁烯二酸的测定低限为3. 0 mg/L,橄榄油中顺丁烯二酸的测定低限为3.0 mg/kg,顺丁烯二酸酐以顺丁烯二酸计。
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GB/T 23296.21-2009 pdf下载 食品接触材料高分子材料 食品模拟物中顺丁烯二酸 及顺丁烯二酸酐的测定高效液相色谱法
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