本文件规定了冻卷羊肉的分类及规格、技术要求.标识、包装.贮存和运输要求,描述了冻卷羊肉的试验方法和检验规则。
本文件适用于以羔羊肉、大羊肉加工而成的冻卷羊肉。冻砖羊肉参照使用。

GB/T 42120-2022 pdf下载 冻卷羊肉
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