本标准规定了食品添加剂单硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。
本标准适用于硬脂酸与甘油分子中的羟基酯化而成的产品,可添加于食品中作乳化剂用。
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GB/T 1986-1989 pdf下载 食品添加剂 单硬脂酸甘油酯(40%)
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