本标准规定了果蔬制品可溶性固形物的折射仪测定方法。
本标准适用于测定果蔬制品及新鲜果蔬可溶性固形物的含量， 测定结果以蔗糖质理百分浓度表示， 若制品中含有非蔗糖物质， 其测定结果为近似值。
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GB/T 12295-1990 pdf下载 水果、 蔬菜制品 可溶性固形物 含量的测定——折射方法
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