NY 1522-2007 pdf下载 椰子产品椰纤果 . Coconut product Nata de coco .
本标准规定了椰纤果的术语和定义、分类.要求、试验方法、检验规则,包装、标志、标签.运输和贮 存。 本标准适用于以椰子水或椰子汁(乳)等为主要原料,经木葡糖酸醋杆菌(Glucomacetobacter xyli- nus )发酵制成的一-种纤维素凝胶物质,供作食晶加工原料使用,经加工后可直接食用。

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