NY/T 628-2002 pdf下载 板 鸭 。Dry salted duck .
本标准规定了板鸭的技术要求、检验方法、检验规则、标志.包装与贮存具体要求。
本标准适用于健康育肥鸭宰杀,去毛.净膛后经腌制.复卤定型.晾晒或姚F而成的魔制品。
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