本标准规定了高级烹调油的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等要求。
本标准适用于各类食用植物油制成的高级烹调油。
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GB/T 17757-1999 pdf下载 高级烹调油通用技术条件
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