本标准对大白菜(结球白菜)的质量要求、检验规则与方法、包装与标志及运输与贮藏作了具体规定。
本标准适用于收购、贮藏、运输、销售及出口的鲜食结球白菜。不适用于非结球白菜。
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GB/T 10472-1989 pdf下载 大白菜
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