NY/T 1564-2021 pdf下载 畜禽肉分割技术规程羊 肉 。Code of practice for livestock and poultry meat fabrication- Sheep and goat meat .
本文件规定了羊肉分割的术语和定义.原料要求分割车间基本要求，分割方式、分制程序及要求标签.标志.包装.储存和运输要求。
本文件适用于羊肉的分割加工。
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