本标准规定了鲜食番茄的商品质量、 包装及标志、 贮藏、 运输、 检验规则与方法。
本标准适用于收购、 贮藏、 运输、 销售及出口过程的鲜食番茄， 不适用于加工番茄。
本标准部分参照采用国际标准 ISO 6821—1981《温室番茄—冷藏运输指南》、 ISO 874—1980《新鲜水果和蔬菜的取样方法》。
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GB/T 8852-1986 pdf下载 番 茄
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