1.1 本标准规定了乙酸异戊酯的某些特征，以便对其质量进行评价。
1.2 乙酸异戊酯是用杂醇油中分离的异戊醇和乙酸以硫酸为催化剂经酯化反应合成制得的。Z酸异戊酯主要用于调配食用香精。
1.3 本标准参照采用美国精袖协会标准EOA Na110-79《乙酸戊酯》。
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GB/T 6776-1986 pdf下载 食 品 添 加 剂 乙 酸 异 戊 酯
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