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NY/T 3294-2018 pdf下载 食用植物油料油脂中风味挥发物质的测定 气相色谱质谱法 。Determination of volatile flavoured compounds in edible oilseeds and oils—Gas chromatography mass spectrometry.
本标准规定了采用气相色谱质谱法测定植物油料油脂中风味挥发物质组成及含量的方法。
本标准适用于食用植物油料和植物油中风味挥发物质含量的测定。
