NY/T 749-2018 pdf下载 绿 色 食 品 食 用 菌

NY/T 749-2018 pdf下载 绿 色 食 品 食 用 菌。 Green food—Edible mushroom.
本标准规定了绿色食品食用菌的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本标准适用于人丁培养的绿色食品食用菌鲜品、食用菌干品( 包括压缩食用菌、食用 菌干片 、食用菌 颗粒)和食用菌粉，包括香菇、金针菇、平 菇 、草菇、双孢蘑菇、茶树菇、猴头菇、大球盖菇、滑子菇、长根菇、 0 灵 菇 、真姬菇、鸡腿菇、杏鲍截、竹苏、灰树花、黑木耳、银耳、毛木耳、金耳、羊肚菌、绣球菌、榛蘑 、榆黄 蘑 、 n 蘑 、元 蘑 、姬松萁、黑皮鸡枞、暗褐网柄牛肝菌、裂褶菌等食用菌以及国家批准可食用 的其他食用 菌 。 不适用于食用菌罐头、腌渍食用菌、水煮食用菌和食用菌熟食制品。