NY 1531-2007 pdf下载 番茄酱加工技术规范。Technical regulation for tomato paste processing .
本标准规定了番茄酱加工的术语和定义、厂区环境、厂房及设施、设备、生产过程、卫生管理、质量管 理、标识等方面的技术要求。 本标准适用于以加工番茄为原料,经清洗打浆.去皮、去籽、浓缩、杀菌、无菌罐装的加工过程。

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