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GH/T 1309-2020 pdf下载 蒙顶山茶生产加工技术规程。Mengdingshan tea technological regulations for tea production and processing.
本文件规定了蒙顶山茶生产加工过程中的术语和定义、 种植环境条件、 茶树栽培、 鲜叶采收、 贮存和运输、 生产追溯管理、 加工场所、 加工设备及人员、 工艺流程、 加工管理、 品质控制与检验、 产品管理、 追溯和召回、 记录和文件管理。
本文件适用于蒙顶山茶区范围内蒙顶山茶的生产（种植） 和茶叶（产品） 加工全过程的技术与品控的规范性文件。
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