本文件规定了荸荠罐头的代号、要求、检验规则和标志、包装、运输和贮存,给出了产品分类,描述了试验方法。
本文件适用于以荸荠为原料,经预处理、装罐、加汤、密封、杀菌冷却制成的罐藏食品。
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GB/T 13212-2022 pdf下载 荸荠(马蹄)罐头质量通则
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