本标准规定了用酶-比色法和酶电极法测定食品中葡萄糖的方法。
本标准适用于各类食品中葡萄糖的测定;亦适用于食品中其他组分转化为葡萄糖的测定。
本标准酶-比色法的最低检出限量为0.01ug(葡萄糖)/mL(试液);酶-电极法的最低检出限量为1.0 mg/100 mL。
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GB/T 16285-1996 pdf下载 食品中葡萄糖的测定方法 酶-比色法和酶-电极法
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