本标准适用于太湖猪品种合格鉴别和良种猪等级鉴定。
太湖猪是分布于长江下游和太湖流域的一个优良地方品种, 它具有性早熟、 繁殖力强、 哺育能力强、 肉质优良、 性情温驯等优点。
太湖猪可划分为几个主要类群: 二花脸猪、 梅山猪、 枫泾猪、 嘉兴黑猪、 横泾猪、 米猪、 沙乌头猪等。

GB/T 8130-1987 pdf下载 太 湖 猪
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