本标准规定了水果、 蔬菜汁中类胡萝卜素的分离提取方法及提取物中类胡萝卜素总量的测定方法。
本标准适用于水果、 蔬菜汁中类胡萝卜素总量的测定。
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GB/T 12291-1990 pdf下载 水果、 蔬菜汁 类胡萝卜素全量的测定
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