NY/T 632-2002 pdf下载 冷却猪肉 。Chilled pork .
本标准规定了冷却猪肉的术语和定义、技术要求、检验方法、标志、包装.贮存和运输。
本标准适用于生猪经屠宰冷却加工后,按要求生产的半胴体和分割猪肉。

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